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Abóbora-turbante com topo arredondado

Uma abóbora-turbante decorativa destaca-se pela sua coroa saliente sobre uma base arredondada.

Uma abóbora-turbante com gomos bem definidos e um pequeno pedúnculo no topo.
Abóbora-turbante com topo arredondado
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Formato A4 (horizontal), contornos pretos sobre fundo branco · para casa e para a escola

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A singular abóbora-turbante

A abóbora-turbante é uma variedade tradicional de abóbora de inverno reconhecida pela sua estrutura característica de dois níveis. A parte superior sobressai para fora como uma boina arredondada ou um turbante, enquanto o corpo inferior forma uma base robusta com gomos bem marcados.

Curiosidades sobre a abóbora-turbante

Esta abóbora pertence à família da abóbora-manteiga e foi amplamente cultivada na América do Norte durante o século XIX. Além de servir como centro de mesa decorativo nas composições de outono, a sua polpa alaranjada com sabor a noz é comestível e muito utilizada para assar ou cozer no forno.

Cores da abóbora-turbante

  • Parte superior arredondada: branco-marfim, verde-claro ou amarelo-pálido
  • Secção da base: laranja-vivo, vermelho-escarlate ou verde-escuro
  • Linhas e riscas: amarelo-pálido, verde-floresta ou bege
  • Talo superior: castanho-claro seco ou acinzentado
Perguntas e respostas

Perguntas e respostas

Como surge o formato invulgar da abóbora-turbante?
A forma de turbante surge porque a ponta da flor da abóbora jovem se expande de forma irregular, criando uma copa saliente que cresce para fora do corpo principal do fruto.
A abóbora-turbante pode ser guardada para decoração de outono?
Sim, as abóboras-turbante curadas têm uma casca exterior dura que lhes permite manter-se frescas à temperatura ambiente durante vários meses no outono e no início do inverno.
Que sabor tem a abóbora-turbante depois de cozinhada?
Tem um sabor suave que lembra avelã, com uma textura aveludada e ligeiramente seca, semelhante à da abóbora-menina ou da batata-doce.
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