Abóbora-hokkaido com gavinha encaracolada
Uma abóbora-hokkaido bem roliça repousa com a sua casca canelada característica e um pedúnculo em gavinha enrolada.
Formato A4 (vertical), contornos pretos sobre fundo branco · para casa e para a escola
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Abóbora-hokkaido redonda
A abóbora-hokkaido, também chamada de abóbora red kuri, é uma abóbora de inverno arredondada, inconfundível pelo seu formato em gota e pelas nervuras verticais discretas. Uma gavinha delicada em espiral sai da parte superior do talo, lembrando a forma como este legume cresce nas ramagens rastejantes da horta.
Curiosidades fascinantes sobre a abóbora-hokkaido
Ao contrário de muitas variedades de abóbora, a casca fina da abóbora-hokkaido fica totalmente macia depois de cozinhada, o que significa que não precisa de ser descascada antes de comer. Originária do Japão, esta abóbora resistente ao frio amadurece no final do verão e pode ser guardada com segurança em despensas ou caves frescas durante vários meses.
Cores naturais da abóbora-hokkaido
- Casca da abóbora: laranja-escuro, dourado-avermelhado ou vermelho-alaranjado vivo
- Polpa interior grossa: amarelo quente a laranja-dourado
- Rama enrolada e folhas: verde-acinzentado ou verde-sálvia
- Base do pedúnculo: tom fibroso acastanhado ou castanho-suave