Ga naar inhoud
Labugen

Bakeryrek voor bakplaten

Een hoog bakkerijrek met vijf legplanken en vier zwenkwielen is bedoeld voor bakplaten in een professionele bakkerij.

Een hoge bakkerijrek met vijf legplanken, zijgeleiders en vier zwenkwielen staat leeg.
Bakeryrek voor bakplaten
Printen PNG downloaden

A4-formaat (staand), zwarte lijnen op een witte achtergrond · voor thuis en in de klas

Advertentie

Alle kleurplaten: Kleurplaten over beroepen

Meer uit deze categorie

Vergelijkbare kleurplaten: Kleurplaten over beroepen

Volgende stap

Wat kun je nog meer printen? Gratis, zonder account

Bakkerijrekken voor bakplaten

Bakkerijrekken zijn hoge, verrijdbare frames waarin bakplaten boven elkaar passen. De metalen zijgeleiders zitten op gelijke afstanden, zodat platen gemakkelijk in het rek schuiven. Dankzij de zwenkwielen kunnen bakkers het rek met bakwaren door de bakkerij verplaatsen.

Efficiënt koelen in de bakkerij

Door het open ontwerp kan lucht rondom elke bakplaat circuleren. Zo koelen brood, gebak en koekjes sneller af. De hoogte van professionele rekken is afgestemd op rijskasten en ovens waarin het rek kan worden gereden. Aluminium en roestvast staal maken het frame licht en helpen roest door stoom en vocht te voorkomen.

Gebruikelijke kleuren van bakkerijrekken en metalen frames

  • Metalen frame: zilverkleurig aluminium of grijs roestvast staal
  • Zijgeleiders: metaalgrijs of mat staal
  • Zwenkwielen: zwart rubber, donkergrijs kunststof of staal
  • Bevestigingen en verbindingen: donker metaalgrijs
Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden

Waarom hebben bakkerijrekken wielen?
Met zwenkwielen kan het personeel tientallen hete bakplaten veilig door de keuken verplaatsen, zonder elke plaat afzonderlijk op te tillen.
Hoe helpt een rek versgebakken brood af te koelen?
Door het open frame stroomt lucht boven en onder elke plaat. Zo kan de warmte snel weg en blijft de korst knapperig.
Van welk materiaal zijn professionele bakkerijrekken gemaakt?
De meeste bakkerijrekken zijn van hoogwaardig aluminium of roestvast staal, zodat ze bestand zijn tegen dagelijks intensief gebruik in de keuken.
Advertentie