Bolo num prato de pé
Um bolo de celebração redondo com vários andares assenta com elegância sobre um prato clássico com pé.

Formato A4 (vertical), contornos pretos sobre fundo branco · para casa e para a escola
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Os pratos com pé elevam as sobremesas mais elaboradas acima da mesa, criando o centro das atenções em celebrações especiais como casamentos e aniversários. Apresentar um bolo de andares sobre uma plataforma elevada torna mais fácil aos pasteleiros a aplicação de coberturas detalhadas e permite aos convidados admirar a sobremesa.
Estrutura de bolos de andares
As pastelarias colocam suportes internos invisíveis dentro das camadas inferiores do bolo para que os andares de cima não esmaguem a massa fofa por baixo. Cada andar costuma assentar numa base de cartão resistente que distribui o peso de forma equilibrada pelas colunas de apoio ocultas.
Cores dos bolos e dos suportes
- Cobertura do bolo: rosa pastel suave, creme marfim ou castanho chocolate
- Detalhes decorativos de glacê: branco brilhante, lavanda ou azul-claro
- Prato de bolo em vidro ou cerâmica: vidro transparente, branco brilhante ou prateado polido
- Camadas interiores do bolo: pão de ló amarelo dourado ou cacau escuro





