Dónute com cobertura num parque urbano

Um dónute clássico, redondo, com uma cobertura brilhante e pequenos confeitos de açúcar está ao lado de um copo de bebida, num banco de jardim. A cena retrata uma pausa ao ar livre num parque público da cidade, rodeado de vegetação.

A história do granulado dos dónutes

O granulado de açúcar, também conhecido em certas regiões como fios de açúcar, foi criado por fabricantes de doces para dar cor e um toque crocante a bolos de massa macia. Para fazer dónutes, fritam-se argolas de massa a temperaturas elevadas até ficarem leves e fofas por dentro. Depois, mergulha-se a parte de cima, ainda quente, numa cobertura doce. O buraco central do dónute tradicional ajuda a massa a cozinhar por igual, sem ficar crua no meio.