Dónute com pepitas de açúcar num balcão de madeira
Um dónute clássico em forma de anel, com uma cobertura lisa de glacé e pepitas de açúcar, está pousado num balcão de madeira.
Formato A4 (vertical), contornos pretos sobre fundo branco · para casa e para a escola
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Dónute com pepitas de açúcar num balcão de pastelaria
Os dónutes são bolos de massa frita em forma de anel, com um buraco no centro. A cobertura brilhante de glacé e as pequenas pepitas de açúcar coloridas fazem deles uma presença habitual nas pastelarias, onde são expostos em balcões de madeira.
Curiosidades sobre dónutes e pastelarias
O buraco no centro do dónute permite que a massa frite por igual, sem ficar crua por dentro. Nas pastelarias tradicionais, é frequente usar bancadas de madeira dura, porque a madeira absorve o excesso de farinha e oferece uma superfície lisa para preparar massas de pastelaria.
Cores reais de um dónute com pepitas de açúcar
- Massa frita do dónute: castanho-dourado ou bege claro
- Cobertura de glacé: rosa-pastel, castanho de chocolate ou branco de baunilha
- Pepitas decorativas: amarelo vivo, azul-ciano, vermelho e roxo
- Balcão de madeira da pastelaria: castanho natural de carvalho ou castanho-escuro de nogueira