Trator num campo de couve-chinesa

Os tratores de grande porte com plataformas de colheita tornam muito mais eficiente a recolha de produtos frescos em grandes explorações agrícolas. A couve-chinesa, também conhecida como couve-pequim, cresce em filas densas que exigem uma condução precisa das máquinas no terreno. A plataforma acoplada permite que os trabalhadores agrícolas separem, inspecionem e transportem as couves colhidas diretamente do campo.

O cultivo e a colheita da couve-chinesa

A couve-chinesa desenvolve-se melhor em épocas frescas e atinge a maturação rapidamente em solos férteis, formando cabeças compridas e densas com talos largos e esbranquiçados. Ao contrário das couves-repolho redondas, as suas folhas tenras precisam de cuidados redobrados durante a colheita mecânica para não ficarem danificadas. No campo, utilizam-se frequentemente tratores a baixa velocidade a rebocar plataformas largas, permitindo colher grandes quantidades sem prejudicar o solo.