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Cordeiro pascal de açúcar numa base

Uma figura tradicional de cordeiro de açúcar ergue-se sobre uma base de exposição oval.

Uma figura de cordeiro de açúcar de pé sobre uma base oval ampla.
Cordeiro pascal de açúcar numa base
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Formato A4 (vertical), contornos pretos sobre fundo branco · para casa e para a escola

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Uma figura tradicional de cordeiro de açúcar

Esta peça central festiva apresenta um cordeiro decorativo com uma textura de lã trabalhada. A figura assenta sobre uma ampla base oval.

A tradição do cordeiro pascal

Os cordeiros de açúcar são símbolos tradicionais dos cestos de Páscoa, moldados em açúcar ou manteiga segundo os costumes festivos da Europa Central e Oriental. O cordeiro representa a paz e a nova vida da primavera, sendo muitas vezes decorado com uma pequena fita vermelha ou uma bandeirinha de papel. Estas figuras artesanais são colocadas nos cestos festivos levados à igreja para a tradicional bênção de Sábado Santo.

Cores tradicionais de uma figura de cordeiro de açúcar

  • Corpo moldado do cordeiro: branco brilhante de açúcar
  • Textura fofa da lã: branco puro ou creme suave
  • Base oval de suporte: verde-claro ou tom de madeira
  • Pormenores decorativos: apontamentos em cor-de-rosa suave ou castanho-escuro
Perguntas e respostas

Perguntas e respostas

De que são feitos os cordeiros de açúcar na doçaria tradicional festiva?
Os cordeiros de açúcar tradicionais são feitos com açúcar de confeiteiro moldado com xarope de ligação, ou moldados com manteiga doce prensada em formas de madeira.
Porque é que o cordeiro é um símbolo comum nas festas da primavera?
Os cordeiros são símbolos históricos da primavera, representando a inocência, a renovação e a nova vida, coincidindo com a época de nascimento das crias nos rebanhos.
Como eram feitas estas figuras decorativas no passado?
Os artesãos esculpiam moldes detalhados de madeira em duas partes, enchiam-nos bem com pasta de açúcar ou manteiga e deixavam as figuras secar e endurecer.
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