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Menina a colher cebolinho numa estufa

Uma menina sorridente apanha hastes frescas de cebolinho para um cesto pequeno dentro de uma estufa cheia de plantas luminosa.

Uma menina sorridente com um cesto numa estufa cheia de plantas e iluminada pelo sol.
Menina a colher cebolinho numa estufa
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Formato A4 (vertical), contornos pretos sobre fundo branco · para casa e para a escola

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Colheita de cebolinho fresco numa estufa de vidro

As estufas criam um ambiente acolhedor e abrigado que permite que as ervas aromáticas e os primeiros legumes cresçam bem no início da primavera. Colher cebolinho fresco à mão ajuda a manter estas plantas perenes saudáveis e dá ingredientes aromáticos para a cozinha de casa. Ajudar numa estufa cheia de sol ensina os mais novos a perceber como o calor, a água e a luz ajudam as plantas a crescer.

O cultivo de aromáticas em estufas

O cebolinho pertence à família da cebola e cria caules compridos e ocos que voltam a crescer com rapidez depois de cortados. Os vidros da estufa retêm o calor do sol, mantendo o ar interior bem mais quente do que no exterior, mesmo nas manhãs frescas de primavera. Cortar as hastes de cebolinho junto à base incentiva a raiz a lançar rebentos tenros durante toda a época de cultivo.

Cores reais do cebolinho e das plantas de estufa

  • Hastes de cebolinho fresco: verde-relva vivo ou verde-escuro brilhante
  • Flores de cebolinho: pequenas esferas em tom roxo-claro ou lilás-rosado
  • Cesto de aromáticas entrelaçado: verga castanho-clara ou vime natural
  • Plantas em vaso na estufa: folhas num verde-esmeralda vivo em vasos de barro cor de terracota
Perguntas e respostas

Perguntas e respostas sobre ervas aromáticas em estufa

Porque é que o cebolinho é uma das primeiras plantas cultivadas na primavera?
O cebolinho é uma planta perene muito resistente que brota assim que os dias ficam mais compridos e com mais luz. O seu sabor suave a cebola torna-o perfeito para saladas, sopas e vários pratos da estação.
Como é que uma estufa de vidro aquece sem ter aquecedores?
A luz do sol passa pelos vidros transparentes e aquece a terra e o ar no interior. A estrutura fechada impede que o ar morno saia, funcionando como uma armadilha natural de calor.
Como se deve colher o cebolinho para a planta continuar a produzir?
Cortar as folhas exteriores a cerca de 5 cm do solo, com uma tesoura ou com os dedos, permite que o centro da planta continue a criar folhas novas de forma contínua.
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