Menina a estender a massa na cozinha
Uma pequena pasteleira de avental estende massa de pastelaria sobre a bancada da cozinha.
Formato A4 (vertical), contornos pretos sobre fundo branco · para casa e para a escola
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Atividade de pastelaria na cozinha
Numa cozinha muito acolhedora, uma menina com um avental protetor prepara a massa para cozer bolachas na bancada.
A química da massa de bolachas
Estender a massa de maneira uniforme garante que as bolachas cozem à mesma velocidade no forno, sem queimar as bordas. Arrefecer a massa das bolachas antes de a estender ajuda a manter o formato e impede que a manteiga derreta depressa demais durante a cozedura.
Cores para os utensílios e ingredientes de pastelaria
- Avental de cozinha: padrão em tons suaves de vermelho, amarelo ou azul
- Massa de bolachas: tom creme suave ou bege-claro
- Rolo da massa: madeira clara de ácer ou aço polido
- Bancada da cozinha: granito cinzento, mármore branco ou laminado bege
- Roupa da menina: camisola em tons quentes, como rosa-suave ou verde-menta