Menina a beber um batido de framboesa num café

Os cafés são espaços tranquilos onde as pessoas se encontram para tomar uma bebida refrescante e desfrutar de uma pausa. Nesta cena, uma menina de cabelo curto está sentada à mesa e bebe um batido de fruta de cor viva por uma palhinha. As bebidas frias preparadas com frutos vermelhos são muito apreciadas nas tardes quentes e proporcionam um momento doce durante um passeio pela cidade.

Curiosidades sobre as framboesas e as bebidas de café

As framboesas pertencem à família das rosáceas e são formadas por dezenas de pequenos frutos, chamados drupéolas, agrupados em torno de um centro. Ao contrário de muitas outras frutas, não continuam a amadurecer depois da colheita, pelo que são colhidas quando atingem o ponto de maior doçura. Os batidos de frutos vermelhos tornaram-se muito populares nos cafés das cidades no final do século XX, quando se começaram a procurar alternativas frescas à base de fruta aos tradicionais batidos de leite.