Menina a falar ao telemóvel junto a uma banca de milho

Nas feiras rurais, é frequente haver bancas temporárias feitas de tábuas de madeira, onde se vende milho-doce acabado de colher. Uma menina com o cabelo apanhado num rabo de cavalo está de pé junto a uma banca de madeira, a conversar ao telemóvel. Os recintos de festas ao ar livre dão vida aos encontros de outono no campo.

A história e a ciência do milho-doce

O milho-doce é colhido quando os grãos estão cheios e contêm muitos açúcares naturais, antes de estes se transformarem em amido e os grãos endurecerem. As feiras agrícolas surgiram no século XIX para permitir aos agricultores locais apresentar colheitas premiadas, animais de criação e produtos caseiros. Nas bancas de comida ao ar livre, os vendedores recorrem a dispositivos portáteis sem fios para atender chamadas e coordenar entregas nos dias de maior movimento.