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Cuidar das ervas aromáticas no parapeito da cozinha

Uma boneca cuida de pequenos vasos de ervas aromáticas dispostos num parapeito largo da janela, na cozinha de uma casa de bonecas.

Uma boneca a regar pequenos vasos de ervas aromáticas no parapeito largo da janela da cozinha.
Cuidar das ervas aromáticas no parapeito da cozinha
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Formato A4 (vertical), contornos pretos sobre fundo branco · para casa e para a escola

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Cuidar das aromáticas na cozinha

Esta cena doméstica mostra uma boneca a tratar de uma pequena horta de aromáticas no parapeito da janela da cozinha. Os vasos e as plantinhas unem a cozinha ao hábito de cultivar e cuidar de plantas úteis em casa. Ter pequenos vasos na janela permite ter as folhas frescas sempre à mão para temperar os cozinhados.

Curiosidades sobre hortas de aromáticas no parapeito

Muitas ervas aromáticas desenvolvem-se muito bem junto a uma janela iluminada, pois as suas folhas necessitam de luz para produzir energia. Cada espécie prefere uma quantidade de rega diferente, pelo que tocar na terra com o dedo é mais eficaz do que regar tudo ao mesmo tempo. É costume colher apenas algumas folhas de cada vez, permitindo que o resto da planta continue a crescer viçosa.

Cores reais para as ervas aromáticas e os vasos

  • Folhas das aromáticas: verde-claro, verde-escuro ou verde-acinzentado, consoante a planta
  • Caules jovens: normalmente verdes, por vezes com ligeiros tons avermelhados ou arroxeados
  • Substrato dos vasos: castanho-escuro quando húmido e castanho mais claro quando seco
  • Vasos de terracota: tom quente de terracota, castanho-alaranjado ou avermelhado
  • Vasos de cerâmica vidrada: branco, azul, verde, amarelo ou várias outras cores alegres
Perguntas e respostas

Perguntas e respostas

Porque se colocam frequentemente ervas aromáticas no parapeito da cozinha?
A janela oferece a luz natural de que as plantas precisam, e a cozinha mantém as folhas frescas sempre à mão para temperar as refeições.
Como se pode saber se uma erva em vaso precisa de água?
Basta verificar se a superfície da terra está seca, embora cada planta tenha necessidades próprias. O vaso deve ter furos para escoar o excesso de água, evitando encharcar as raízes.
É possível apanhar folhas sem estragar a planta toda?
Sim. Na maioria das aromáticas culinárias comuns, basta colher algumas folhas aos poucos, desde que fiquem ramos saudáveis a crescer na planta.
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