Ga naar inhoud
Labugen

Lachend peperkoekmannetje

Dit vrolijke peperkoekmannetje heeft een brede glimlach en de klassieke vorm van een koekje dat bij winterse feestdagen hoort.

Een peperkoekmannetje staat rechtop en glimlacht.
Lachend peperkoekmannetje
Printen PNG downloaden

A4-formaat (staand), zwarte lijnen op een witte achtergrond · voor thuis en in de klas

Advertentie

Alle kleurplaten: Kleurplaten van de kerstman en rendieren

Meer uit deze categorie

Vergelijkbare kleurplaten: Kleurplaten van de kerstman en rendieren

Volgende stap

Wat kun je nog meer printen? Gratis, zonder account

Lachend peperkoekmannetje

Op de afbeelding staat een peperkoekmannetje rechtop, met een vrolijke glimlach. Peperkoekmannetjes met kruiden zijn een geliefde winterse traditie. De geur van versgebakken koekjes en het versieren ervan brengen gezelligheid in huis.

Tradities rond peperkoek bakken

Koningin Elizabeth I van Engeland zou op het idee zijn gekomen om peperkoekmannetjes te versieren. Ze vroeg om koekjes in de vorm van belangrijke gasten aan haar hof. Gember en stroop werken van nature conserverend, waardoor de koekjes vroeger tijdens koude wintermaanden wekenlang vers konden blijven. In de middeleeuwen waren er in heel Europa peperkoekmarkten. Bakkers maakten er bijzondere vormen en bestrooiden die met eetbaar bladgoud.

Kleuren voor een peperkoekmannetje

  • gebakken koekjesdeeg: goudbruin, warm kaneelbruin of licht peperkoekbruin
  • glazuur voor de glimlach en gelaatstrekken: helderwit, felgeel of pastelroze
  • versieringen van glazuur: koningsblauw, smaragdgroen of snoeprood
  • rand van het koekje: iets donkerder geroosterd bruin
Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden

Waarom wordt gember vaak gebruikt in koekjes voor de feestdagen?
Gember geeft een warme, kruidige smaak die goed past bij zoete stroop. Ook past de verwarmende smaak goed bij koud weer.
Waardoor behoudt peperkoekdeeg zijn vorm tijdens het bakken?
Stroop en honing maken het deeg stevig en kleverig. Daardoor blijven de randen mooi scherp en loopt het deeg in de oven niet te veel uit.
Waar komt het sprookje van het peperkoekmannetje vandaan?
Dit bekende stapelverhaal verscheen in 1875 voor het eerst in een Amerikaans tijdschrift. Het gaat over een koekje dat wegrent voor verschillende dieren.
Advertentie