Ga naar inhoud
Labugen

Eenvoudig peperkoeken huisje

Een klassiek peperkoeken huisje met een schuin dak, een voordeur en een schoorsteen.

Een peperkoeken huisje met een schuin dak, twee ramen, een deur met ronde deurknop en een schoorsteen.
Eenvoudig peperkoeken huisje
Printen PNG downloaden

A4-formaat (liggend), zwarte lijnen op een witte achtergrond · voor thuis en in de klas

Advertentie

Alle kleurplaten: Kleurplaten van de kerstman en rendieren

Meer uit deze categorie

Vergelijkbare kleurplaten: Kleurplaten van de kerstman en rendieren

Volgende stap

Wat kun je nog meer printen? Gratis, zonder account

Traditionele bouw van een peperkoeken huisje

De tekening laat een huisje zien dat is gemaakt van grote stukken gebakken deeg: brede muren, een schuin dak, een voordeur en een schoorsteen bovenop. Tijdens winterse feestdagen bouwen mensen graag kleine eetbare huisjes van stevige kruidkoek.

Waar eetbare koekhuisjes vandaan komen

Versierde peperkoeken huisjes werden in het begin van de negentiende eeuw een populaire Duitse traditie, mede dankzij het bekende sprookje Hans en Grietje van de gebroeders Grimm. Meesterbakkers maakten van het snoephuis uit het verhaal een echte lekkernij, die in december in etalages van bakkerijen werd uitgestald. Stevig glazuur van poedersuiker, ook wel royal icing genoemd, werkt als eetbare lijm en houdt de zware stukken peperkoek bij elkaar.

Klassieke kleuren van peperkoeken huisjes

  • muren van koek: warmbruin, lichtbruin als gebakken peperkoek of donker kruidig bruin
  • dakdelen: donkerbruin deeg of sneeuwwit glazuur
  • deeg van de schoorsteen: donker peperkoekbruin of roodbruin
  • voordeur: karamelbruin, pure chocoladebruin of wit glazuur als versiering
Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden

Welk glazuur wordt gebruikt om een peperkoeken huisje in elkaar te zetten?
Royal icing van poedersuiker en eiwit of meringuepoeder wordt gebruikt, omdat het hard wordt en als stevige lijm werkt.
Waarom moeten de stukken peperkoek helemaal afkoelen voordat je het huisje bouwt?
Warme peperkoek is nog zacht en buigzaam. Volledig afgekoelde koekjes worden hard en stevig genoeg om de muren en het dak te dragen.
Zijn echte peperkoeken huisjes bedoeld om na het uitstallen op te eten?
Ze zijn gemaakt van eetbare ingrediënten, maar uitgestalde huisjes drogen vaak uit en verzamelen na weken stof. Daarom worden ze vooral gemaakt om naar te kijken.
Advertentie