Ga naar inhoud
Labugen

Peperkoekmannetje met sjaal naast een schaaltje glazuur

Een gebakken koekmannetje met een warme sjaal staat op een werkblad. Ervoor staat een schaaltje glazuur met een spuitzak ernaast.

Een peperkoekmannetje met een gestreepte sjaal staat naast een schaaltje glazuur op het aanrecht; achter hem hangen kleine koekjes.
Peperkoekmannetje met sjaal naast een schaaltje glazuur
Printen PNG downloaden

A4-formaat (staand), zwarte lijnen op een witte achtergrond · voor thuis en in de klas

Advertentie

Alle kleurplaten: Kleurplaten van peperkoek en kerstsnoep

Meer uit deze categorie

Vergelijkbare kleurplaten: Kleurplaten van peperkoek en kerstsnoep

Volgende stap

Wat kun je nog meer printen? Gratis, zonder account

Een peperkoekmannetje met sjaal op het aanrecht

Het peperkoekmannetje heeft een gestreepte wintersjaal, een ronde lachende kop, twee knopen op zijn lijf en gespreide armen. Voor hem staat een schaaltje glazuur. Aan een stang hangen kleine koekjes in de vorm van mannetjes en sterren. Rechts staan een bord met ‘MENU’ en een bak met keukengerei.

Koekjes versieren met glazuur

Bakkers gebruiken spuitzakken van bakpapier of plastic om fijne suikerversieringen op koekjes aan te brengen. Met gekleurd glazuur kunnen ze figuurtjes een eigen karakter geven. Bakkerijen maken vaak grote hoeveelheden royal icing, zodat het tijdens het bakken glad en goed verwerkbaar blijft.

Kleuren van koekjes en glazuur

  • Peperkoekmannetje: warm kastanjebruin
  • Wintersjaal: felrood, smaragdgroen of gestreept
  • Schaaltje: wit porselein, zilverkleurig roestvrij staal of helder glas
  • Glazuur: glanzend wit suikerglazuur
  • Werkblad: lichtgrijs graniet, gepolijst hout of roestvrij staal
Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden over koekjes versieren

Hoe maken bakkers gekleurd glazuur voor koekjes?
Ze mengen vloeibare of gelkleurstof door wit suikerglazuur tot het rood, groen of blauw kleurt.
Waarom krijgen peperkoekmannetjes vaak een sjaal of muts?
Bakkerijen geven koekjesfiguren winterse accessoires om tijdens de feestdagen het winterthema te benadrukken.
Hoe voorkom je dat royal icing in het schaaltje uitdroogt?
Bakkers dekken het schaaltje af met een vochtige doek of een goed sluitend deksel, zodat de bovenlaag niet hard wordt.
Advertentie