Bakker bij een traditionele broodoven in een bakkerij
Een jonge bakker haalt een versgebakken brood uit een grote, traditionele oven in een bakkerij.
A4-formaat (liggend), zwarte lijnen op een witte achtergrond · voor thuis en in de klas
Alle kleurplaten: Kleurplaten over beroepen
Vergelijkbare kleurplaten: Kleurplaten over beroepen
Wat kun je nog meer printen? Gratis, zonder account
Kleurplaten met je eigen naam
Vul de naam van je kind in en maak een persoonlijke kleurplaat met grote, omlijnde letters om in te kleuren en te versieren.
Generator openen →Stippen verbinden: werkbladen maken
Acht tekeningen om stippen te verbinden op drie moeilijkheidsniveaus. Met lichte hulplijnen voor jongere kinderen en alleen stippen voor oudere kinderen.
Generator openen →Werkbladen om te printen
Werkbladen, schrijfpatronen, doolhoven en punten verbinden op A4.
Bekijk materialen →
Brood bakken in een traditionele bakkerij
Je ziet een bakker met een muts bij een grote oven een brood hanteren. De bakkerij is de plek waar het deeg wordt klaargemaakt en gebakken. In een traditionele oven blijft de warmte constant, zodat zacht deeg een stevige korst krijgt. De bakker houdt het bakproces in de gaten en haalt het brood eruit zodra het klaar is.
Wat gebeurt er tijdens het bakken?
Gist kan kleine gasbelletjes in het deeg vormen, waardoor het voor en tijdens het bakken rijst. Door de warmte wordt het deeg stevig, droogt de buitenkant en ontstaan de vertrouwde geur en bruine korst. Bakkers letten goed op de baktijd en temperatuur, want broden van verschillende vormen en maten bakken niet altijd even snel.
Natuurlijke kleuren in een bakkerij
- Gebakken brood: goudbruin tot donkerbruin aan de korst
- Broodkruim: meestal crèmekleurig, lichtbeige of lichtbruin
- Bakkersmuts: traditioneel wit, maar andere kleuren komen ook voor
- Opening van de oven: donkergrijs of zwart vanbinnen als de oven uit is
- Buitenkant van de bakkersoven: grijs metaal, donker ijzer of aardetinten van metselwerk