Пекарский круассан
Эта раскраска показывает большой пышный круассан с изогнутыми многослойными концами и формой полумесяца.
Похожие раскраски: Профессии
Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации
Раскраска с именем
Введите имя ребенка и скачайте раскраску с крупными контурными буквами для раскрашивания и декорирования.
Открыть генератор →Генератор «Соедини по точкам»
Восемь картинок для соединения по номерам, в трех уровнях сложности. Для самых маленьких — с бледным подсказывающим контуром, для детей постарше — только с точками.
Открыть генератор →Материалы для печати
Рабочие листы, прописи, лабиринты и «соедини по точкам» в формате A4.
Смотреть материалы →
Круассан в форме полумесяца
Круассан — сдобная выпечка из дрожжевого слоёного теста с добавлением сливочного масла. Его широкая середина выглядит пышной, а более узкие концы изгибаются внутрь. Множество тонких слоёв образуется благодаря тому, что тесто несколько раз раскатывают и складывают вместе с охлаждённым маслом. При выпекании поверхность приобретает золотистую корочку, а внутри остаётся лёгкая слоистая структура. Такая форма и способ приготовления сделали круассан одним из самых узнаваемых изделий пекарни.
Откуда появился круассан
Хотя круассан прочно связан с французской кулинарной традицией, его форма восходит к австрийской выпечке под названием «кипферль». Позднее французские пекари изменили рецепт и стали использовать слоёное дрожжевое тесто с маслом. Именно эта технология придала современной выпечке воздушность и множество тонких слоёв.
Настоящие цвета свежего круассана
- Наружная корочка: насыщенный золотисто-коричневый или светло-янтарный цвет
- Складки теста: бледно-жёлтый, бежевый или сливочный оттенок
- Верх пышной середины: блестящий тёмно-золотистый цвет
- Внутренние слои: светлый кремово-жёлтый оттенок