Ga naar inhoud
Labugen

Hans staat bij het raam van het peperkoekhuisje

Hans staat naast een raam met snoepversieringen in het peperkoekhuisje uit het bekende sprookje.

Hans staat naast het raam van een peperkoekhuisje dat met snoepjes is versierd.
Hans staat bij het raam van het peperkoekhuisje
Printen PNG downloaden

A4-formaat (staand), zwarte lijnen op een witte achtergrond · voor thuis en in de klas

Advertentie

Alle kleurplaten: Sprookjes kleurplaten

Meer uit deze categorie

Vergelijkbare kleurplaten: Sprookjes kleurplaten

Volgende stap

Wat kun je nog meer printen? Gratis, zonder account

Hans bij het raam van het peperkoekhuisje

Hans staat naast een raamkozijn met zoete versieringen op de muur van een peperkoeken huisje. In traditionele sprookjes zorgen huizen van gebak voor bijzondere fantasiegebouwen in een betoverd bos.

De geschiedenis van peperkoeken huisjes

De gebroeders Grimm legden het volksverhaal van Hans en Grietje aan het begin van de negentiende eeuw vast in Duitsland. Na de publicatie van het verhaal begonnen Duitse bakkers uitgebreide peperkoeken huisjes te maken, versierd met suikerglazuur en snoepjes.

De echte kleuren van peperkoek en snoepgoed

  • Gebakken peperkoekdeeg: warm roodbruin
  • Rand rond het suikerraam: helder wit glazuur
  • Versieringen van harde snoepjes: felrood, geel en groen
  • Hans' eenvoudige kleren: aardebruin of gedekt blauw
Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden

Waarom wordt er gember aan het deeg toegevoegd voor peperkoek?
Gemberwortel geeft een uitgesproken kruidige smaak en werkt tegelijk als natuurlijk conserveermiddel, waardoor gebak langer vers blijft. Vroeger hielpen specerijen peperkoek tijdens lange reizen goed te houden.
Hoe maken bakkers glazuur dat stevig genoeg is om de muren van een peperkoeken huisje bij elkaar te houden?
Bakkers gebruiken royal icing van poedersuiker en eiwit of meringuepoeder. Als het droogt, wordt royal icing hard als stevige lijm en blijven zware peperkoekpanelen rechtop staan.
Waar is de traditie van peperkoek maken ontstaan?
Kruidige honingkoeken ontstonden in oude culturen rond de Middellandse Zee. Later ontwikkelden ze zich verder in middeleeuws Europa, waar gespecialiseerde bakkersgilden ingewikkelde peperkoekcreaties voor de feestdagen maakten.
Advertentie