Ga naar inhoud
Labugen

Fee die kruiden bundelt

Een kruidenfee bindt boskruiden in bosjes aan een houten tafel in haar kruidenwinkel.

Een kruidenfee bindt boskruiden in bosjes in haar voorraadkast.
Fee die kruiden bundelt
Printen PNG downloaden

A4-formaat (staand), zwarte lijnen op een witte achtergrond · voor thuis en in de klas

Advertentie

Alle kleurplaten: Kleurplaten van feeën

Meer uit deze categorie

Vergelijkbare kleurplaten: Kleurplaten van feeën

Volgende stap

Wat kun je nog meer printen? Gratis, zonder account

De kruidenwinkel van de kruidenfee

De kruidenfee verzamelt boskruiden aan een houten tafel en bindt ze in bosjes in haar voorraadkast. De winkel laat zien hoeveel ze van planten weet en hoe zorgvuldig gedroogde kruiden worden gesorteerd en bewaard. Door ze apart te bundelen, zijn verschillende bladeren en stengels makkelijker te herkennen.

Waarom kruiden in bosjes worden gebonden

Geschikte keukenkruiden worden vaak in kleine bosjes opgehangen, zodat er tijdens het drogen lucht langs de bladeren kan stromen. Door drogen worden micro-organismen en enzymen die vers plantenmateriaal laten bederven minder actief. Het is belangrijk om planten goed te herkennen, want niet elk wild blad is veilig om aan te raken of te eten.

Natuurlijke kleuren van kruiden en hout

  • Verse kruidenbladeren: lichtgroen, donkergroen of zilvergroen
  • Gedroogde kruidenbladeren: gedempt groen, olijfgroen, beige of bruin
  • Kruidenstengels: groen, strogeel, roodbruin of houtbruin
  • Touwtjes rond de bosjes: beige of lichtbruin als ze van natuurlijke vezels zijn gemaakt
  • Houten tafel: goudbeige, roodbruin of donker walnootbruin
Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden

Waarom ruiken gedroogde kruiden sterker als je ze fijnwrijft?
Door het fijnwrijven gaan plantencellen kapot en komen geurige oliën vrij in de lucht. Daardoor kan je neus de geur beter waarnemen.
Zijn kruiden en specerijen hetzelfde?
Met kruiden worden meestal de bladeren van planten bedoeld. Specerijen komen vaak uit zaden, schors, wortels, vruchten of bloemknoppen. In de keuken worden die woorden soms minder strikt gebruikt.
Waarom moeten gedroogde kruiden uit de buurt van vocht blijven?
Vocht kan schimmelvorming bevorderen en bederf versnellen. Op een droge plek blijven kruiden langer goed.
Advertentie