Ga naar inhoud
Labugen

Peperkoekenhuisje op een bakplaat

Een klassiek peperkoekenhuisje met een dak van golvend glazuur staat op een rechthoekige bakplaat.

Een peperkoekenhuisje met een golvend dak van glazuur staat op een bakplaat, met zuurstokken ernaast.
Peperkoekenhuisje op een bakplaat
Printen PNG downloaden

A4-formaat (liggend), zwarte lijnen op een witte achtergrond · voor thuis en in de klas

Advertentie

Alle kleurplaten: Kleurplaten van peperkoek en kerstsnoep

Meer uit deze categorie

Vergelijkbare kleurplaten: Kleurplaten van peperkoek en kerstsnoep

Volgende stap

Wat kun je nog meer printen? Gratis, zonder account

Een traditioneel peperkoekenhuisje voor de feestdagen

Het peperkoekenhuisje heeft een zadeldak met golvend glazuur en een schoorsteen. In het midden zitten een boogdeur en twee ramen met ruitjes; bovenaan zit nog een klein raam. Links en rechts staan gestreepte zuurstokken. Naast de rechterzijmuur zie je een rond snoepje of een suikerpaddenstoel en een muurtje van bakstenen.

Zelf een klassiek peperkoekenhuisje maken

Peperkoekenhuisjes gaan terug tot het zestiende-eeuwse Duitsland. Daar werden versierde honingkoeken uitgesneden en tot kleine bouwwerken gevormd. De dakpannen maak je traditioneel met overlappende toefjes wit glazuur of met koekjes in de vorm van dakpannen. Op een platte metalen bakplaat staat het huisje stevig en kun je het makkelijk verplaatsen.

Kleuren van peperkoekenhuisjes

  • Muren van het peperkoekenhuisje: donker kaneelbruin of gebakken peperkoekbruin
  • Golvend glazuur op het dak: helder wit of ivoorkleurig
  • Metalen bakplaat: zilver, donker staalgrijs of mat antraciet
  • Ondergrond in de keuken: warm naturel hout of licht steengrijs
Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden over peperkoekenhuisjes

Waarom moet peperkoekdeeg eerst in de koelkast voordat je de panelen uitsnijdt?
Door het deeg te koelen worden de boter en suiker steviger. Zo trekken de panelen niet krom of uit model wanneer je ze met sjablonen uitsnijdt.
Hoe maken bakkers doorzichtige ramen in peperkoekenhuisjes?
Bakkers snijden openingen voor de ramen uit het rauwe deeg en vullen die met fijngestampte harde snoepjes. In de oven smelten die tot gekleurd, doorzichtig suiker­glas.
Waardoor ruikt peperkoek zo herkenbaar tijdens het bakken?
Een rijke mix van gemalen gember, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat geeft bij verhitting geurige aroma's af.
Advertentie