Ga naar inhoud
Labugen

Jonge bakker versiert een peperkoeken beer

Een jonge bakker giet met een lepel chocoladeglazuur over een grote peperkoek in de vorm van een beer.

Een jongen giet met een lepel gesmolten chocolade over een grote peperkoek in de vorm van een beer.
Jonge bakker versiert een peperkoeken beer
Printen PNG downloaden

A4-formaat (staand), zwarte lijnen op een witte achtergrond · voor thuis en in de klas

Advertentie

Alle kleurplaten: Kleurplaten van peperkoek en kerstsnoep

Meer uit deze categorie

Vergelijkbare kleurplaten: Kleurplaten van peperkoek en kerstsnoep

Volgende stap

Wat kun je nog meer printen? Gratis, zonder account

Jonge bakker versiert een peperkoeken beer in de keuken

In een drukke keuken versiert een jongen een grote peperkoek in de vorm van een beer. Met een lepel giet hij voorzichtig gladde, gesmolten chocolade over het gebak. De scène laat zien hoe je zelfgebakken lekkers versiert.

Weetjes over glazuur en koekjes bakken

De temperatuur is belangrijk bij het smelten van chocolade: door te veel hitte kunnen de cacaobestanddelen verbranden en wordt de chocolade minder glad. Peperkoek behoudt zijn vorm goed doordat het deeg stevige siropen en minder boter bevat dan zacht cakebeslag. Door mee te helpen in de keuken oefenen kinderen hun hand-oogcoördinatie, nauwkeurig afmeten en eenvoudige kooktechnieken.

Kleuren van gebak en keukengerei

  • Peperkoeken beer: donkerbruin of honingkleurig amber
  • Chocoladeglazuur: diepbruin of melkchocoladebruin
  • Lepel: glanzend zilvergrijs
  • Haar van de jongen: bruin, zwart of blond
Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden over koekjes versieren en cacao

Wat gebeurt er als er water in gesmolten chocolade komt?
Door het vocht klonteren de cacaodeeltjes en suiker samen. De gladde vloeibare chocolade wordt dan een stevige, korrelige massa.
Waarom moet peperkoekdeeg eerst in de koelkast rusten voordat je het uitrolt?
Door het koelen stollen de vetten in het deeg. Daardoor plakt het minder en kun je er makkelijker stevige diervormen uit steken.
Wat is het verschil tussen glazuur van pure en melkchocolade?
Pure chocolade bevat meer cacaobestanddelen en cacaoboter. Melkchocolade bevat ook melkpoeder of gecondenseerde melk.
Advertentie