Franse macarons bij een marktkraam
Een stapel macarons van meringue staat op een sierlijk bord naast een traditionele houten marktkraam.
A4-formaat (staand), zwarte lijnen op een witte achtergrond · voor thuis en in de klas
Alle kleurplaten: Kleurplaten van ijsjes en toetjes
Vergelijkbare kleurplaten: Kleurplaten van ijsjes en toetjes
Wat kun je nog meer printen? Gratis, zonder account
Kleurplaten met je eigen naam
Vul de naam van je kind in en maak een persoonlijke kleurplaat met grote, omlijnde letters om in te kleuren en te versieren.
Generator openen →Stippen verbinden: werkbladen maken
Acht tekeningen om stippen te verbinden op drie moeilijkheidsniveaus. Met lichte hulplijnen voor jongere kinderen en alleen stippen voor oudere kinderen.
Generator openen →Werkbladen om te printen
Werkbladen, schrijfpatronen, doolhoven en punten verbinden op A4.
Bekijk materialen →
Franse macarons op de markt
Een stapel ronde Franse macarons op een decoratief bord staat naast een houten marktkraam. Op openluchtmarkten in Europese steden zijn vaak speciale bakkerskramen te vinden. Daar worden traditionele zoetigheden dagelijks vers gemaakt en op mooi servies uitgestald voor bezoekers uit de buurt.
De geschiedenis en het bakproces van Franse macarons
De kenmerkende gekartelde randjes aan de onderkant, de voetjes, ontstaan doordat opgeklopt eiwit en fijngemalen amandelmeel in een hete oven snel rijzen. Het koekje vindt zijn oorsprong in Italiaanse kloosters. Tijdens de renaissance kwam het naar Frankrijk, waar banketbakkers twee schelpen met botercrème ertussen combineerden. Luchtbelletjes in de opgeklopte meringue zorgen voor de lichte, luchtige structuur van deze lekkernijen.
Kleuren van Franse macarons
- Macaronschelpen: pastelroze, zacht lavendel, lichtgroen of zachtgeel
- Crèmevulling: romig wit of diep chocoladebruin
- Sierlijk bord: porseleinwit met zilveren of gouden rand
- Marktkraam: verweerd grenenhout of donkerbruin hout