Ga naar inhoud
Labugen

Groenteschotel in een keramische ovenschaal

Een warme groenteschotel staat in een keramische schaal, met geroosterd knoflookbrood erbij.

Een groenteschotel staat in een rechthoekige ovenschaal op de eettafel.
Groenteschotel in een keramische ovenschaal
Printen PNG downloaden

A4-formaat (liggend), zwarte lijnen op een witte achtergrond · voor thuis en in de klas

Advertentie

Alle kleurplaten: Kleurplaten eten en snoep

Meer uit deze categorie

Vergelijkbare kleurplaten: Kleurplaten eten en snoep

Volgende stap

Wat kun je nog meer printen? Gratis, zonder account

Groenteschotel met knoflookbrood op tafel

Een ovenschotel is een maaltijd van laagjes groenten, hartige kruiden en gesmolten kaas, gebakken in een diepe schaal. Met knapperige sneetjes geroosterd knoflookbrood erbij is het een warme maaltijd die vaak bij het familiediner op tafel staat.

De geschiedenis van ovenschotels

Langzaam gebakken groentegerechten werden in de twintigste eeuw populair als maaltijd voor thuis. Ingrediënten zoals courgette, tomaten en paprika kunnen zo samen in één schaal garen. Door langzaam te bakken mengen de hartige smaken zich en worden de bovenste laagjes kaas of paneermeel goudbruin en krokant.

Natuurlijke kleuren van een ovenschotel

  • Gesneden groenten: heldergroene courgette, rode tomaten en gele pompoen
  • Gebakken kaaslaag: goudgeel, gesmolten amberkleurig en lichtbruin
  • Geroosterd knoflookbrood: botergeel met goudbruine randjes en groene kruiden
  • Keramische ovenschaal: porseleinwit, kobaltblauw of terracottarood
  • Eettafel: warm walnoothout of donker eikenhout
Vragen en antwoorden

Vragen en antwoorden

Welke groenten zijn geschikt voor een ovenschotel?
Groenten zoals courgette, aubergine, paprika, tomaat en ui behouden goed hun vorm tijdens lang bakken.
Waarom worden ovenschotels in keramische schalen gebakken?
Keramiek houdt de warmte van de oven vast en verdeelt die gelijkmatig. Zo garen de groenten goed zonder dat de bodem van de schaal aanbrandt.
Hoe maak je knoflookbrood voor bij het avondeten?
Besmeer sneetjes stevig brood met kruidenboter met knoflook en kruiden. Bak ze daarna in de oven tot de randjes krokant zijn en het brood lekker ruikt.
Advertentie