Zucca ghianda con foglia
La zucca ghianda è una varietà autunnale caratterizzata da una buccia scanalata verde scuro e da ampie foglie di vite.
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Zucca ghianda e foglia di vite
La zucca ghianda presenta rilievi longitudinali lungo la buccia che si restringono verso la punta inferiore. Accanto all'ortaggio si trova una grande foglia lobata, tipica delle piante rampicanti su cui crescono le zucche invernali.
Raccolto e conservazione della zucca ghianda
La zucca ghianda matura alla fine dell'autunno. La spessa buccia esterna protegge la polpa arancione all'interno, consentendo all'ortaggio di conservarsi a lungo in luogo fresco durante tutto l'inverno.
Colori reali della zucca ghianda
- Buccia esterna principale: verde bosco scuro
- Macchia a contatto col terreno: giallo dorato o arancione
- Foglia di vite: verde medio
- Picciolo: grigio marroncino
- Polpa interna: arancione chiaro