Zucca delicata a strisce
Una zucca delicata dalla forma cilindrica allungata mostra strisce longitudinali lungo la sua buccia liscia.
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Caratteristiche della zucca delicata
La zucca delicata è un ortaggio autunnale dalla forma allungata e cilindrica, caratterizzato da scanalature e strisce scure che corrono da un'estremità all'altra. Sulla parte superiore dell'ortaggio si trova un breve picciolo legnoso che lo unisce alla pianta.
Curiosità sulla zucca delicata
Questa varietà deve il suo nome alla buccia particolarmente sottile e tenera, che non richiede di essere sbucciata prima di cucinare. Durante il periodo del raccolto, viene spesso tagliata a fette circolari per essere arrostita al forno.
Colori reali della zucca delicata
- Buccia esterna: giallo crema, avorio o dorato chiaro
- Strisce longitudinali: verde bosco scuro o arancione intenso
- Polpa interna commestibile: giallo aranciato o arancione chiaro
- Picciolo superiore: marrone chiaro o nocciola