Zucca carnival con scanalature ampie
Una zucca carnival rotonda vista frontalmente presenta profonde scanalature verticali su tutta la superficie.
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Caratteristiche della zucca carnival
La zucca carnival è una varietà autunnale caratterizzata da una forma sferica e da vistose costolature verticali. Osservata di fronte, la buccia appare suddivisa in grandi sezioni regolari che si irradiano dal picciolo centrale.
Curiosità sulla zucca carnival
Questo ortaggio nasce dall'incrocio tra la zucca sweet dumpling e la zucca acorn. A differenza delle varianti estive, la buccia spessa e resistente permette alla zucca carnival di conservarsi per diversi mesi durante la stagione fredda.
Colori reali della zucca carnival
- Fondo della buccia: bianco crema o giallo pallido
- Striature sulle costole: verde scuro, arancione e giallo dorato
- Picciolo della zucca: grigio marrone secco
- Polpa interna: arancione chiaro o giallo