Hoppa till innehållet
Labugen

Bagerivagn för plåtar

En hög bagerivagn med breda hyllplan och små hjul är ett oumbärligt redskap för att svalka nybakat bröd och bakverk.

En hög bagerivagn med metallram, hyllplan med skenor för plåtar och små hjul.
Bagerivagn för plåtar
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (stående), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med yrken och hantverk

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med yrken och hantverk

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Professionella bagerivagnar för plåtar

En bagerivagn för plåtar är en hög, flyttbar ställning anpassad för att hålla travar av bakplåtar i professionella kök. Tack vare skenor på jämna avstånd kan varma plåtar enkelt skjutas in för svalkning eller transport. De svängbara hjulen i botten gör att bagare smidigt kan flytta tunga lass med bakverk över bagerigolvet.

Effektiv svalkning i bageriet

Den öppna konstruktionen gör att luften kan cirkulera fritt runt varje plåt, vilket påskyndar svalkningen av bröd, bullar och kakor. Bagerier använder standardiserade mått så att vagnarna passar i jässkåp och ugnar man kan rulla in i. Tillverkning i aluminium och rostfritt stål håller vagnen lätt samtidigt som den står emot rost från ånga och fukt.

Vanliga färger på bagerivagnar och metallstativ

  • Vagnens metallram: silverfärgat aluminium eller rostfritt stålgrå
  • Skenor för plåtar: metallgrå eller matt stål
  • Svängbara hjul: svart gummi, mörkgrå plast eller stål
  • Fästen och skarvar: mörkt metallgrå
Frågor och svar

Frågor och svar

Varför har bagerivagnar hjul undertill?
Svängbara hjul gör att personalen säkert kan flytta dussintals varma bakplåtar runt om i köket utan att behöva bära varje plåt för sig.
Hur hjälper vagnen nybakat bröd att svalna?
Den öppna ramen låter luften strömma både över och under varje plåt, vilket leder bort värmen snabbt så att skorpan förblir krispig.
Vilket material tillverkas bagerivagnar av?
De flesta bagerivagnar är tillverkade av högkvalitativt aluminium eller rostfritt stål för att tåla hårt, dagligt arbete i köket.
Annons