Hoppa till innehållet
Labugen

Brödform för att baka bröd

En rektangulär bakform i metall med rejäla handtag på sidorna och rundade hörn hjälper degen att hålla formen i ugnen.

Rektangulär brödform med rundade hörn fylld med fyra runda degbitar.
Brödform för att baka bröd
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (liggande), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med yrken och hantverk

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med yrken och hantverk

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Bageriformar och bakplåtar

Brödformar leder värmen direkt mot jästdegen och får den att jäsa uppåt i stället för åt sidorna under gräddningen. Den djupa, rektangulära formen ger jämna brödskivor som passar perfekt till smörgåsar och rostat bröd.

Bakformar med släpp-lätt-beläggning

Mörka bakformar i metall absorberar värme snabbare än blanka aluminiumformar, vilket ger en mörkare och krispigare skorpa på brödets undersida. Rundade innerhörn gör att det färdiga brödet lossnar smidigt utan att lämna kvar fastbrända smulor.

Bakformars verkliga färger

  • Brödform i stål: mörkt skiffergrå eller metalliskt silverfärgad
  • Släpp-lätt-beläggning på insidan: matt svart eller mörk antracitgrå
  • Handtag på sidorna: silverfärgad metall eller värmetåligt svart gummi
Frågor och svar

Frågor och svar

Varför är brödformar rektangulära i stället för runda?
Den rektangulära formen tvingar degen att jäsa uppåt, vilket skapar jämna fyrkantiga limpor som är lätta att skiva till smörgåsar.
Varför smörjer bagare insidan av en brödform före gräddning?
Matfett eller olja bildar en hal yta så att det färdiggräddade brödet glider ut enkelt utan att fastna i formens väggar.
Vilken funktion fyller rundade innerhörn i en bakform?
Rundade hörn förhindrar att deg fastnar i skarpa kanter, vilket gör det enklare både att ta ut brödet och att diska formen.
Annons