Повар с большой миской

Повар показан стоящим с широкой миской для приготовления еды. Такой посудой пользуются, когда нужно соединить ингредиенты, замесить тесто или равномерно перемешать продукты. В профессиональной кухне особенно удобны вместительные миски: их форма помогает работать с большой порцией и не рассыпать содержимое. Одежда повара предназначена для кухонной работы и защищает от жара и случайных брызг.

Интересные факты о работе повара

Двубортный поварской китель появился не только ради узнаваемого вида: его можно застегнуть на другую сторону, если одна часть испачкалась. Высокий головной убор повара называют колпаком, а раньше его форма могла указывать на опыт и положение человека на кухне. Большие миски используются не только в ресторанах, но и в пекарнях, где в них готовят тесто и крем.