Перейти к содержимому
Labugen

Девочка складывает пончики в стопку

Девочка раскладывает на подносе сладкую выпечку с глазурью — готовить угощения в пекарне так увлекательно!

Девочка складывает пончики в стопку на кухне красиво украшенной пекарни.
Девочка складывает пончики в стопку
Печать Скачать PNG

Формат A4 (книжная), чёрные контуры на белом фоне · для дома и школы

Реклама

Все раскраски: Раскраски еда и сладости

Ещё из этой категории

Похожие раскраски: Раскраски еда и сладости

Следующий шаг

Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации

Стопка пончиков на кухне пекарни

На ярко украшенной кухне пекарни девочка осторожно складывает жареные пончики с дырочкой в стопку на подносе. В пекарнях свежие пончики часто укладывают высокими стопками на подносы, готовя сладкую выпечку для витрины.

Как готовят пончики в пекарнях

Пончики делают из дрожжевого теста или теста с разрыхлителем и жарят в горячем масле до золотистой корочки, сохраняя мягкость внутри. Форма кольца с отверстием посередине стала популярной в девятнадцатом веке: благодаря ей тесто прожаривалось равномерно и не оставалось сырым в центре. На профессиональных кухнях используют большие подносы из нержавеющей стали и специальные решётки, чтобы каждое утро покрывать глазурью, украшать посыпкой и складывать сотни свежих пончиков.

Какие цвета встречаются у пончиков и на кухне пекарни

  • Жареное тесто пончиков: золотисто-коричневое или светло-золотистое
  • Шоколадная глазурь: насыщенная тёмно-коричневая, с глянцевым блеском
  • Клубничная глазурь: ярко-розовая или нежно-розовая
  • Поднос: серебристый, как полированный металл, или чисто-белый
  • Прилавок пекарни: светло-серый, как мрамор, или тёплый коричневый, как дерево
Вопросы и ответы

Вопросы и ответы

Почему у традиционных пончиков есть дырочка посередине?
Отверстие помогает теплу равномерно распределяться при жарке, поэтому середина готовится с той же скоростью, что и края.
Чем дрожжевые пончики отличаются от пончиков на разрыхлителе?
Дрожжи поднимают тесто и делают пончики лёгкими и воздушными. Пончики с разрыхлителем получаются более плотными.
Как свежие пончики покрывают цветной глазурью?
В пекарнях тёплые жареные пончики окунают верхней стороной в миски с жидкой сахарной глазурью, а затем выкладывают на решётки, чтобы глазурь подсохла.
Реклама