Sari la conținut
Labugen

Fată care coace rulouri cu scorțișoară în bucătărie

Planșa prezintă o fată care pregătește rulouri cu scorțișoară și le așază pe o tavă de copt, într-o bucătărie.

O fată așază rulouri cu scorțișoară pe o tavă de copt într-o brutărie
Fată care coace rulouri cu scorțișoară în bucătărie
Imprimă Descarcă PNG

Format A4 (orizontal), contururi negre pe fond alb · pentru acasă și pentru școală

Reclamă

Toate planșele de colorat: Planșe de colorat cu mâncare și dulciuri

Mai multe din această categorie

Planșe asemănătoare: Planșe de colorat cu mâncare și dulciuri

Pasul următor

Ce altceva mai poți printa? Gratuit, fără cont

Rulouri cu scorțișoară pregătite în bucătărie

Fata aranjează pe tavă produse de patiserie făcute din aluat dospit și umplutură aromată. Pentru prepararea lor, aluatul se întinde, se acoperă cu un amestec de scorțișoară și zahăr, apoi se rulează și se taie în bucăți cu formă de spirală. Rulourile sunt așezate pe tava metalică înainte de a fi introduse în cuptor. În timpul coacerii, aluatul crește, iar zahărul și scorțișoara formează în interior straturi dulci și parfumate.

Curiozități despre scorțișoară și coacere

Scorțișoara provine din stratul interior al scoarței unor arbori din genul Cinnamomum. După recoltare, bucățile de scoarță se usucă și se răsucesc în batoanele cunoscute, iar prin măcinare devin pudră. Aluatul cu drojdie are nevoie de căldură și de timp pentru a se umfla înainte de coacere.

Culorile reale ale rulourilor cu scorțișoară

  • Aluatul necopt: bej deschis sau alb-crem
  • Umplutura cu scorțișoară: maro-auriu sau maro închis
  • Rulourile coapte: maro-auriu la exterior
  • Glazura de zahăr: albă sau crem foarte deschis
  • Tava de copt: argintie metalizată sau gri închis
Întrebări și răspunsuri

Întrebări și răspunsuri

De ce trebuie lăsat aluatul cu drojdie să se odihnească?
Drojdia folosește zaharurile din aluat și produce mici bule de gaz. Acestea fac aluatul să crească și contribuie la textura lui moale.
Din ce parte a arborelui se obține scorțișoara?
Scorțișoara se obține din partea interioară a scoarței arborilor din genul Cinnamomum. Scoarța este uscată și poate fi folosită sub formă de batoane sau pudră.
De ce sunt așezate uneori rulourile aproape unele de altele?
În timpul coacerii, ele cresc mai mult în sus și se pot atinge. Astfel, marginile dintre rulouri rămân mai moi și păstrează mai multă umiditate.
Reclamă