Drei Wackelpudding-Fische auf einem Teller

Auf dem ovalen Teller liegen drei einzelne Wackelpuddings in Fischform. Jeder Fisch hat ein schlichtes rundes Auge und einen Körper, der durch die Form in bogenförmige Abschnitte unterteilt ist. Der breite Schwanz macht die Fischform gut erkennbar. Zwischen den drei Desserts bleibt jeweils etwas Platz. Unter dem Teller liegt ein einzelner Löffel; der übrige Hintergrund ist leer. Durch den einfachen Bildaufbau sind die Fischformen mit ihren geformten Details, der Teller und der Löffel deutlich zu sehen.

Wissenswertes über Wackelpudding

Wackelpudding entsteht, wenn eine Flüssigkeit mit Geschmack zu einem weichen Gel wird. Je nach Rezept sorgt Gelatine oder ein pflanzliches Geliermittel wie Agar dafür, dass die Masse fest wird. Die noch flüssige Mischung wird in eine Form gegossen und wird beim Abkühlen oder Gelieren fest. So lassen sich viele verschiedene Formen herstellen. Gelatine wird aus Kollagen gewonnen, Agar dagegen aus bestimmten Rotalgen. Der fertige Wackelpudding ist elastisch und behält seine Form, wenn er vorsichtig aus dem Gefäß gelöst wird.