Přejít k obsahu
Labugen

Forma na pečení chleba

Obdélníková kovová forma na pečení s praktickými úchyty a zaoblenými rohy pomáhá kynutému těstu udržet v troubě správný tvar.

Obdélníková forma na chleba se čtyřmi bochánky těsta uvnitř na bílém pozadí.
Forma na pečení chleba
Tisknout Stáhnout PNG

Formát A4 (na šířku), černé kontury na bílém pozadí · pro domácí i školní použití

Reklama

Všechny omalovánky: Omalovánky povolání a zaměstnání

Více z této kategorie

Podobné omalovánky: Omalovánky povolání a zaměstnání

Další krok

Co dalšího vytisknout? Zdarma a bez účtu

Pekařské formy a nádoby na pečení

Formy na chleba vedou teplo přímo k těstu, které tak během pečení kyne směrem nahoru a neroztéká se do stran. Hluboký obdélníkový tvar vytváří stejnoměrné krajíce ideální na sendviče i topinky.

Nepřilnavé kovové formy

Tmavé kovové formy pohlcují teplo rychleji než lesklé hliníkové nádobí, což zajišťuje tmavší a křupavější spodní kůrku bochníku. Zaoblené vnitřní rohy umožňují snadné vyklopení upečeného pečiva bez ulpívání drobků.

Skutečné barvy pečicích forem

  • Ocelová forma na chleba: tmavě břidlicově šedá nebo stříbrně kovová
  • Nepřilnavý vnitřní povrch: matně černý nebo tmavě antracitový
  • Boční úchyty: stříbrný kov nebo žáruvzdorná černá guma
Otázky a odpovědi

Otázky a odpovědi

Proč mají formy na chleba tvar obdélníku a ne kruhu?
Obdélníkový tvar nutí těsto kynout svisle vzhůru, což vytváří pravidelné hranaté bochníky, které se snadno krájí na plátky do sendvičů.
Proč pekaři před pečením vymazávají vnitřek formy tukem?
Potření olejem nebo máslem vytvoří kluzkou vrstvu, díky které upečený chléb snadno vyklouzne ven a nepřichytí se ke stěnám formy.
K čemu slouží zaoblené vnitřní rohy pekáčů a forem?
Zaoblené rohy zabraňují zachycení těsta v ostrých hranách, takže se chléb lépe vyklápí a forma se snáze myje.
Reklama