Перейти до вмісту
Labugen

Вежа з капкейків біля миски для змішування

Багатоярусні солодощі підготовлені в професійній кухні для великого святкування дня народження.

Велика вежа святкових капкейків стоїть у пекарні біля миски для змішування й дека.
Вежа з капкейків біля миски для змішування
Друкувати Завантажити PNG

Формат A4 (альбомна), чорні контури на білому тлі · для дому та школи

Реклама

Усі розмальовки: Розмальовки до дня народження

Більше з цієї категорії

Схожі розмальовки: Розмальовки до дня народження

Наступний крок

Що ще роздрукувати? Безкоштовно, без облікового запису

Святкова вежа з капкейків у пекарні

Пекарні готують багатоярусні вежі з капкейків як сучасну альтернативу традиційному торту. Окремі тістечка на ступінчастій підставці легко подавати гостям, а поруч стоять професійна миска й деко.

Історія капкейків і випічки

Слово cupcake з’явилося в американських кулінарних книгах на початку XIX століття, коли інгредієнти часто відмірювали чашками. У професійних пекарнях великі металеві миски можуть вміщувати десятки літрів тіста.

Справжні кольори випічки й інструментів

  • Крем на капкейках: ванільно-кремовий, шоколадно-коричневий або полунично-рожевий
  • Паперові формочки: пастельно-жовті, небесно-блакитні або червоні з візерунком
  • Миска для змішування: срібляста нержавіюча сталь або полірований алюміній
  • Деко: матово-сіра сталь або блискучий сріблястий метал
  • Прилавок пекарні: білий мармур або шліфована нержавіюча сталь
Запитання та відповіді

Запитання та відповіді про пекарню

Чому вежі з капкейків популярні на днях народження?
Вони дозволяють запропонувати кілька смаків в одній композиції й не потребують нарізання великого торта.
Як пекарі зберігають крем твердим на багатоярусній композиції?
Вони підбирають співвідношення масла й цукру в масляному кремі так, щоб він кілька годин тримав форму за кімнатної температури.
Для чого декам потрібні підняті краї?
Бортики не дають рідкому тісту витікати й утримують випічку на місці під час перенесення дека.
Реклама