Перейти до вмісту
Labugen

Дослід із розділенням олії та води

Трохи нахилена пластикова пляшка з надійною кришкою показує два окремі шари рідини та бульбашки всередині.

Прозора пластикова пляшка з окремими шарами олії та води й бульбашками для розфарбовування у простому дитячому досліді.
Дослід із розділенням олії та води
Друкувати Завантажити PNG

Формат A4 (книжкова), чорні контури на білому тлі · для дому та школи

Реклама

Усі розмальовки: Розвивальні розмальовки

Більше з цієї категорії

Схожі розмальовки: Розвивальні розмальовки

Наступний крок

Що ще роздрукувати? Безкоштовно, без облікового запису

Спостереження за густиною в пляшці з рідинами

Прозора пластикова пляшка зі щільною кришкою лежить під невеликим кутом, демонструючи два чітко розділені шари рідини та бульбашки всередині. Верхній шар тримається над нижнім через відмінності в молекулярній густині та хімічній полярності. Це класичний домашній дослід із рідинами, які не змішуються.

Чому олія та вода не змішуються

Молекули води полярні й утворюють міцні водневі зв’язки між собою, а молекули рослинної олії неполярні та гідрофобні. Неполярні молекули не можуть утворювати такі зв’язки з полярною водою, тому дві рідини не формують однорідного розчину. Крім того, рослинна олія має меншу густину, ніж вода, тому її шар постійно плаває зверху.

Кольори в дослідах із розділенням рідин

  • Верхній шар олії: золотисто-жовтий, блідо-бурштиновий або світло-оливковий
  • Нижній шар води: прозорий, океанічно-блакитний або червоний із харчовим барвником
  • Бульбашки в рідині: блідо-жовті, сріблясті або напівпрозоро-блакитні
  • Кришка й кільце горлечка пляшки: яскраво-червоні, сині або білі пластикові
Запитання та відповіді

Поширені запитання про густину рідин

Чому рослинна олія завжди піднімається над водою в посудині?
Рослинна олія має меншу густину, ніж вода: однаковий об’єм олії важить менше за такий самий об’єм води, тому олія плаває зверху.
Чи можна тимчасово змусити олію та воду змішатися?
Сильне струшування розбиває олію на дрібні краплі, завислі у воді, але для тривалого змішування потрібен емульгатор, наприклад засіб для миття посуду.
Чому під час руху пляшки всередині утворюються круглі бульбашки?
Струшування захоплює кишеньки повітря й окремі краплі однієї рідини в іншій, а поверхневий натяг тимчасово надає їм кулястої форми.
Реклама