Hoppa till innehållet
Labugen

Älva som ostmakare med ett osthjul

En förklädesklädd älva som är ostmakare håller en träspade intill ett litet osthjul i ett skafferi i skogen.

En älva i förkläde håller en träspade bredvid ett litet osthjul.
Älva som ostmakare med ett osthjul
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (liggande), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med älvor

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med älvor

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

En älva som gör ost i skogens skafferi

Älvan står vid sin arbetsbänk i skafferiet med en träspade och ett litet osthjul. Förklädet passar utmärkt för mathantverket, medan den lilla osten ger scenen en lekfull sagokänsla. Miljön förvandlar traditionell osttillverkning till en skogssyssla, samtidigt som redskapen och ostens form är lätta att känna igen.

Spännande fakta om osttillverkning

Ost blir till när mjölkens proteiner samlas till ostmassa, som sedan skiljs från den vattniga vasslen. Beroende på ostsort kan ostmakaren pressa, salta, rinna av eller lagra massan. Den fasta, runda formen på ett osthjul är praktisk eftersom osten enkelt kan vändas och hanteras medan den mognar.

Naturliga färger i ostmakarens skafferi

  • Osthjul: krämvit, ljus elfenben, smörgul eller orange
  • Ostkant: vit, beige, gyllengul, orange eller brun, beroende på sort
  • Träspade: ljusbeige, honungsbrun eller mörkbrun
  • Förkläde: traditionellt vitt, gräddvitt eller i en annan praktisk färg
  • Trä i skafferi: sandfärgat, varmbrunt eller rödbrunt
Frågor och svar

Frågor och svar

Varför förvandlas mjölk till ostmassa under osttillverkning?
Ostmakaren tillsätter syrningskultur och ofta ett enzym som gör att mjölkproteinerna klumpar ihop sig. Den fasta ostmassan kan sedan skiljas från den flytande vasslen.
Varför formas många ostar som runda osthjul?
Runda former är tåliga och kan vändas under lagringen. Formen gör också att osten slipper ömtåliga hörn som lätt spricker eller torkar ut för fort.
Måste all ost lagras?
Nej. Färskost kan ätas direkt efter tillverkningen, medan andra ostar utvecklar sin smak och konsistens under en längre lagringsperiod.
Annons