Tårta formad som ett ånglok med kexhjul

Tårtan är utformad som ett kompakt ånglok och står prydligt på ett rektangulärt serveringsfat. Runda kexbitar bildar hjul längs tågets nederkant. En kort, randig rånbit står upprätt som skorsten framtill, och spritsad glasyr ger enkla dekorativa linjer och detaljer på lokkroppen. En liten tallrik står bredvid serveringsfatet. Den vita bakgrunden gör att lokets form, de runda hjulen, skorstenen, glasyrdetaljerna, fatet och tallriken syns tydligt var för sig.

Fakta om tårtdekoration

Formtårtor byggs ofta upp av gräddade tårtbottnar som skärs till, staplas eller sätts ihop innan de dekoreras utanpå. Glasyr kan täcka ytan och spritsas med spritspåse till linjer, kanter, prickar och andra enkla mönster. Kex och rån passar bra som dekoration eftersom de behåller sin fasta form mot den mjukare tårtan och glasyren. Ett platt serveringsfat bär upp den färdiga tårtan och gör den lättare att flytta utan att hålla i själva tårtan.