Hoppa till innehållet
Labugen

Ugn med en plåt pepparkakor

En öppen ugn med nygräddade pepparkakor fångar den härliga och varma stämningen kring julens bakning.

En öppen ugn med en plåt med sex pepparkaksgubbar i två rader.
Ugn med en plåt pepparkakor
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (stående), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Julmålarbilder

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Julmålarbilder

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Julbak i köket och ugnens traditioner

Att baka sötsaker hör vintern och familjens julfirande till. När kakorna gräddas i den heta ugnen sprids underbara dofter i köket och hela familjen samlas kring julförberedelserna.

Så fungerar en ugn

Moderna köksugnar använder strålningsvärme från elektriska element eller gaslågor för att tillaga maten jämnt. När man bakar pepparkakor gör den kontrollerade värmen att degen jäser samtidigt som sockret karamelliseras och dofterna från kryddor som ingefära, kanel och kryddnejlika frigörs.

Naturliga färger vid köksbak

  • Ugnens utsida: borstat rostfritt stål, klassisk vit emalj eller svart
  • Bakplåt: metalliskt silvergrå aluminium, mörkt stålgrå eller kolsotsgrå
  • Ogräddad kakdeg: ljusbrun eller ljust kanelbeige
  • Gräddade pepparkakor: varmt gyllenbruna, pepparkaksbruna eller mörkt bärnstensfärgade
Frågor och svar

Vanliga frågor

Vid vilken temperatur gräddas pepparkakor vanligtvis?
Pepparkakor gräddas oftast i cirka 175 °C, vilket gör att kakorna blir genomgräddade utan att de fina kryddorna bränns vid.
Varför sväller pepparkakor när de gräddas i ugnen?
Jäsningsmedel som bikarbonat bildar koldioxid vid uppvärmning, vilket skapar små luftbubblor som får degen att lyfta och bli mör.
Varför är en öppen ugnslucka farlig för små barn?
Ugnen blir mycket varm inuti och kan orsaka allvarliga brännskador, därför måste vuxna alltid ha uppsikt när det bakas i köket.
Annons