Hoppa till innehållet
Labugen

Pojke som lägger pepparkaksfordon på en plåt

En liten bagare lägger fordonsformade pepparkakor på en bakplåt i köket.

En glad pojke som lägger nygräddade pepparkaksfordon på en stor plåt.
Pojke som lägger pepparkaksfordon på en plåt
Skriv ut Ladda ner PNG

A4-format (stående), svarta konturer på vit bakgrund · för hemmet och skolan

Annons

Alla målarbilder: Målarbilder med julpepparkakor och julgodis

Mer från den här kategorin

Liknande målarbilder: Målarbilder med julpepparkakor och julgodis

Nästa steg

Vad mer kan du skriva ut? Gratis, utan konto

Lägga upp pepparkaksfordon på plåt

Att baka pepparkakor formade som fordon är en uppskattad jultradition för barn. Efter att ha kavlat ut degen och tryckt ut kakor med formar flyttar man försiktigt de ogräddade figurerna till bakplåtar. När kakorna placeras med lagom avstånd gräddas de jämnt i ugnen utan att fastna i varandra.

Fakta om julbak med pepparkakor

Pepparkaksdeg bör kylas ordentligt innan den kavlas så att de detaljerade fordonsformerna håller kanterna fina. Bakplåtar av metall fördelar ugnsvärmen jämnt, vilket hjälper varje kaka att bli jämnt gräddad. Den karakteristiska doften av pepparkakor kommer från en blandning av ingefära, kanel, muskot och kryddnejlika.

Riktiga färger vid pepparkaksbak

  • Gräddade pepparkakor: mörkt rödbruna
  • Bakplåt i metall: blankt silver eller grå
  • Ogräddad pepparkaksdeg: mellanbrun eller ljust beige
  • Mjöl på köksbänken: mjukt vitt
Frågor och svar

Frågor och svar

Varför sväller pepparkakor under gräddningen?
Jäsmedel som bikarbonat bildar koldioxid vid uppvärmning. Det gör att degen reser sig något så att kakorna blir luftiga och spröda.
Vad ger pepparkakor deras mörka färg?
Melass eller mörkt farinsocker i degen ger pepparkakorna deras typiskt djupbruna färg och fylliga smak.
Hur länge håller sig pepparkakor färska?
I en lufttät burk kan färdiggräddade pepparkakor hålla sig goda och krispiga i upp till två veckor.
Annons