Перейти к содержимому
Labugen

Снеговик у традиционной деревенской пекарни

За снеговиком с корзиной кренделей стоит деревенская пекарня. Из её трубы поднимается дым.

Снеговик с корзиной кренделей стоит у деревенской пекарни, из трубы которой поднимается дым.
Снеговик у традиционной деревенской пекарни
Печать Скачать PNG

Формат A4 (альбомная), чёрные контуры на белом фоне · для дома и школы

Реклама

Все раскраски: Раскраски со снеговиками

Ещё из этой категории

Похожие раскраски: Раскраски со снеговиками

Следующий шаг

Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации

Снеговик у деревенской пекарни

В традиционных пекарнях выпечку готовят в каменных печах на дровах, поэтому ранним зимним утром из кирпичных труб идёт дым. Плетёные ивовые корзины пекари издавна используют для хранения и перевозки свежих кренделей и хлеба с хрустящей корочкой.

Традиции пекарского дела

Блестящая корочка классических кренделей приобретает насыщенный красновато-коричневый цвет благодаря тому, что перед выпечкой при высокой температуре их ненадолго погружают в слабый щелочной раствор. Когда в топке пекарской печи горят дубовые и буковые дрова, из трубы выходит светлый белый дым. Корзины вручную плетут из высушенных ивовых прутьев: они получаются прочными и хорошо пропускают воздух.

Цвета выпечки, корзины и здания

  • Плетёная корзина для кренделей: золотисто-бежевые или светло-янтарные ивовые прутья
  • Свежие крендели в корзине: золотисто-коричневая корочка с крупными белыми кристаллами соли
  • Дым из трубы: полупрозрачный молочно-белый и мягкий светло-серый
  • Кирпичная стена пекарни: тёплый терракотово-красный или приглушённый красновато-коричневый
  • Пуговицы снеговика: чёрные кусочки угля или гладкие камешки
Вопросы и ответы

Вопросы и ответы

Почему в традиционных деревенских пекарнях начинают топить печи рано утром?
Каменным печам нужно несколько часов, чтобы прогреться до высокой температуры, необходимой для выпечки хлеба. Если разжечь дрова до рассвета, каменный под печи будет горячим ко времени приготовления хлеба для утренних доставок.
Почему крендели закручивают в характерный узел?
Традиционная форма узла появилась более тысячи лет назад и символизировала сложенные для молитвы руки. А благодаря трём отверстиям пекари могли развешивать крендели на деревянных стержнях, чтобы они остывали.
Реклама