Перейти к содержимому
Labugen

Алиса у пресса для сыра в замковой сыроварне

Алиса в фартуке работает за деревянным столом рядом с тяжёлым прессом для сыра в старинной замковой сыроварне.

Алиса в фартуке стоит рядом с деревянным прессом для сыра в старинной замковой сыроварне.
Алиса у пресса для сыра в замковой сыроварне
Печать Скачать PNG

Формат A4 (альбомная), чёрные контуры на белом фоне · для дома и школы

Реклама

Все раскраски: Раскраски по сказкам

Ещё из этой категории

Похожие раскраски: Раскраски по сказкам

Следующий шаг

Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации

Алиса готовит сыр в замковой сыроварне

Алиса пришла в традиционную замковую сыроварню. Надев защитный фартук, она работает возле деревянного пресса для сыра, установленного на массивном рабочем столе. Обстановка старинной сыроварни показывает, как раньше прессовали сырную массу, чтобы затем получить выдержанные головки сыра для королевского стола.

Как раньше прессовали и хранили сыр

Сырный пресс создаёт постоянное механическое давление и выжимает жидкую сыворотку из подсоленной сырной массы, уложенной в деревянные формы. До появления современных холодильников сохранять молочные продукты в замковых сыроварнях помогали прохладные каменные полы и толстые каменные стены. Фермеры заворачивали свежие сырные заготовки в ткань, чтобы те сохраняли форму, пока во время прессования испарялась влага.

Естественные цвета сыроварни

  • Фартук Алисы: белоснежный или светло-бежевый, как льняная ткань
  • Платье Алисы: привычный небесно-голубой или васильковый
  • Деревянный пресс для сыра: натуральные оттенки дуба, насыщенный цвет ореховой древесины или цвет сосны
  • Рабочий стол в сыроварне: тёмно-коричневый цвет добротного дерева или оттенок состарившейся древесины
Вопросы и ответы

Вопросы и ответы

Зачем при изготовлении сыра отжимают жидкую сыворотку?
Без лишней сыворотки сырная масса становится плотнее, и сыр может правильно созревать, не портясь и не накапливая нежелательную влагу.
Из чего делали традиционные прессы для сыра?
Старинные сырные прессы изготавливали из плотной древесины твёрдых пород, например дуба или бука, чтобы они годами выдерживали давление большого груза.
Почему замковые сыроварни устраивали в прохладных, затенённых частях поместья?
Прохлада не давала молоку и свежим сливкам быстро скисать в течение всего процесса переработки и выдержки.
Реклама