Принцесса в дворцовой пекарне

Действие происходит в пекарне старинного дворца. Принцесса готовит выпечку: перед ней лежит тесто, которое она раскатывает, а рядом стоит миска для смешивания продуктов. В помещении также находится большая традиционная печь, сложенная из кирпича. Такие печи использовали для приготовления хлеба, пирогов и другой еды для обитателей дворца. Обстановка помогает представить, как могла выглядеть работа в большой дворцовой кухне до появления современных плит и электрических приборов.

Как пекли в старинных дворцовых кухнях

Кирпичная печь долго сохраняла накопленное тепло даже после того, как огонь становился слабее. Поэтому в ней можно было последовательно готовить разные блюда: сначала те, которым требовался сильный жар, а затем хлеб и выпечку при более умеренной температуре. В крупных дворцах пекарня работала регулярно, поскольку хлеб ежедневно подавали жителям и гостям.