Перейти к содержимому
Labugen

Рождественский пудинг с глазурью

Традиционный сливовый пудинг с белой глазурью и остролистом — классический зимний праздничный десерт.

Большой круглый рождественский пудинг с густой глазурью и листом остролиста.
Рождественский пудинг с глазурью
Печать Скачать PNG

Формат A4 (книжная), чёрные контуры на белом фоне · для дома и школы

Реклама

Все раскраски: Рождественские раскраски

Ещё из этой категории

Похожие раскраски: Рождественские раскраски

Следующий шаг

Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации

Традиционный рождественский пудинг

Паровой фруктовый пудинг веками остается одним из главных десертов зимнего праздничного стола. Округлый темный пудинг покрывают кремовой глазурью и украшают ягодами и листом остролиста.

История и традиции рождественского пудинга

Рождественский пудинг возник в средневековой Британии из мясной каши с зерном, известной как plum pottage, и со временем стал сладким паровым десертом. За четыре недели до Рождества семьи собирались в Stir-up Sunday, чтобы по очереди перемешать массу. Внутрь иногда запекали серебряную монету на удачу.

Настоящие цвета рождественского пудинга

  • Основа пудинга: темно-махагоновая, кофейно-черная или насыщенно-коричневая с изюмом
  • Глазурь: кремово-белая, фарфорово-белая или бледная цвета слоновой кости
  • Листья остролиста: темно-лесные зеленые, глянцево-зеленые или оливковые
  • Ягоды остролиста: ярко-алые, малиновые или кардинально-красные
Вопросы и ответы

Вопросы и ответы о рождественском пудинге

Почему рождественский пудинг готовят на пару, а не пекут?
Пар медленно прогревает плотную смесь сухофруктов и жира в течение нескольких часов, сохраняя влажность и не давая темным сахарам подгореть.
Есть ли в традиционном сливовом пудинге свежие сливы?
Исторически словом plum называли сушеный изюм и чернослив, поэтому основными ингредиентами служат смородина, изюм и цедра цитрусовых.
Как долго можно выдерживать рождественский пудинг?
Благодаря сахару, сухофруктам и алкоголю или цитрусовым консервантам его можно хранить в прохладе несколько месяцев и даже целый год.
Реклама