Перейти к содержимому
Labugen

Ребристый кекс «Бундт»

На раскраске изображён высокий кольцевой кекс «Бундт» с отверстием посередине и широкими вертикальными рёбрами.

Крупный кольцевой кекс «Бундт» с широкими вертикальными рёбрами.
Ребристый кекс «Бундт»
Печать Скачать PNG

Формат A4 (книжная), чёрные контуры на белом фоне · для дома и школы

Реклама

Все раскраски: Пасхальные зайчики

Ещё из этой категории

Похожие раскраски: Пасхальные зайчики

Следующий шаг

Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации

Что изображено на раскраске с кексом «Бундт»

Этот традиционный десерт имеет округлую куполообразную верхушку и открытую центральную часть. По внешней поверхности проходят глубокие вертикальные желобки, расходящиеся по всей форме. Они появляются благодаря специальной ребристой ёмкости, в которой выпекают тесто. Центральное отверстие и повторяющийся рельеф делают такой кекс легко узнаваемым.

Интересные факты о кольцевых кексах

Трубка в центре формы помогает горячему воздуху достигать середины густого теста. Благодаря этому большой кекс пропекается равномернее, а его внешняя корочка не успевает подгореть раньше середины. Сладкая глазурь, нанесённая сверху, естественным образом стекает по выступам и собирается в углублениях.

Каких цветов бывает кекс «Бундт»

  • Выпеченная корочка: золотисто-коричневая, тёмно-янтарная или шоколадно-коричневая
  • Сахарная глазурь: белая, сливочно-ванильная или нежно-розовая
  • Мякиш: тёплый жёлтый, светло-бежевый или тёмный цвет какао
  • Сахарная пудра: мягкий белый цвет
Вопросы и ответы

Вопросы и ответы

Зачем у кекса «Бундт» отверстие посередине?
Центральная трубка формы проводит тепло к внутренней части теста. Это помогает крупной и плотной выпечке равномерно приготовиться.
Откуда у кекса появляются вертикальные рёбра?
Влажное тесто заполняет желобки металлической формы и сохраняет их очертания после выпекания. Так образуются чередующиеся выступы и углубления.
С каким вкусом готовят такие кексы?
В тесто можно добавлять лимонную цедру, корицу, шоколад или ваниль. Выбор вкуса не меняет характерную кольцевую форму десерта.
Реклама