Хала с широкой косой
На раскраске изображена большая хала из переплетённых полос теста, с широкой серединой и мягко закруглёнными концами.
Все раскраски: Пасхальные зайчики
Похожие раскраски: Пасхальные зайчики
Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации
Раскраска с именем
Введите имя ребенка и скачайте раскраску с крупными контурными буквами для раскрашивания и декорирования.
Открыть генератор →Генератор «Соедини по точкам»
Восемь картинок для соединения по номерам, в трех уровнях сложности. Для самых маленьких — с бледным подсказывающим контуром, для детей постарше — только с точками.
Открыть генератор →Материалы для печати
Рабочие листы, прописи, лабиринты и «соедини по точкам» в формате A4.
Смотреть материалы →
Форма плетёной халы
Традиционная буханка состоит из нескольких толстых жгутов теста, переплетённых в широкую косу. В центральной части хлеб выглядит наиболее объёмным, а к обоим концам постепенно сужается. Закруглённые края завершают вытянутую форму буханки. Переплетение делит верхнюю поверхность на повторяющиеся выпуклые участки и складки между ними, характерные для плетёного хлеба.
Как готовят и подают халу
Халу выпекают из сдобного дрожжевого теста с яйцами. Его замешивают, разделяют на длинные жгуты и переплетают перед расстойкой и выпеканием. Верх сырой буханки часто смазывают яйцом, благодаря чему готовая корочка приобретает насыщенный золотисто-коричневый цвет и блеск. Халу традиционно подают к субботней трапезе и во время праздничных ужинов в еврейских семьях.
Настоящие цвета свежей халы
- Верхняя корочка: блестящая золотисто-коричневая
- Выпуклые части косы: золотистые или медовые
- Складки между жгутами: светло-коричневые или бежевые
- Мякиш: мягкий бледно-жёлтый
- Нижняя корочка: тёмная поджаристо-коричневая