Перейти к содержимому
Labugen

Девочка украшает торт-сердце в кондитерской

Раскраска изображает юную кондитершу, которая украшает кремом многоярусный торт в форме сердца.

Девочка в поварском колпаке наносит крем из кондитерского мешка на многоярусный торт в форме сердца.
Девочка украшает торт-сердце в кондитерской
Печать Скачать PNG

Формат A4 (книжная), чёрные контуры на белом фоне · для дома и школы

Реклама

Все раскраски: Сердечки

Ещё из этой категории

Похожие раскраски: Сердечки

Следующий шаг

Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации

Украшение торта-сердца в кондитерской

Девочка в традиционном поварском колпаке работает над праздничным десертом в кондитерской. Она наносит крем из кондитерского мешка по краям нескольких ярусов торта в форме сердца. Такой десерт готовят к романтическому празднику — Дню святого Валентина.

Интересные факты о работе кондитера

Высокий белый колпак кондитера исторически служил знаком профессионального положения повара, а также помогал соблюдать чистоту на кухне. Кондитерские мешки с металлическими насадками позволяют создавать из крема узоры, цветы, надписи и бордюры. Внутри многоярусных тортов используют специальные опоры, чтобы верхние части не давили на нижние.

Настоящие цвета в кондитерской

  • Поварской колпак: белый или светло-бежевый
  • Коржи торта: золотисто-коричневые или тёмно-шоколадные
  • Крем и глазурь: сливочно-белые, розовые, красные или пастельно-жёлтые
  • Кондитерский мешок: прозрачный или молочно-белый
Вопросы и ответы

Вопросы и ответы

Как кондитеры придают торту точную форму сердца?
Для этого можно испечь коржи в металлической форме-сердце. Другой способ — соединить и подрезать круглые и квадратные коржи, а затем покрыть получившуюся основу ровным слоем крема.
Зачем наносить крем кондитерским мешком, если его можно распределить лопаткой?
Мешок помогает точно направлять крем и регулировать его количество. С его помощью делают объёмные надписи, тонкие завитки и аккуратные декоративные края, которые трудно получить обычной лопаткой.
Почему тяжёлый многоярусный торт не проседает и не наклоняется?
Каждый ярус устанавливают на прочную пищевую подложку. Скрытые вертикальные опоры внутри нижних коржей равномерно распределяют вес верхних частей торта.
Реклама