Сладкая панна-котта с малиной
Классический итальянский десерт на изящной тарелке передаёт атмосферу уютного ресторана.
Все раскраски: Раскраски еда и сладости
Похожие раскраски: Раскраски еда и сладости
Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации
Именные раскраски
Введите имя ребенка, чтобы создать индивидуальную раскраску с крупными контурными буквами для раскрашивания и украшения.
Открыть генератор →Генератор прописей: дорожки и узоры
20 узоров из линий: волны, петли, зигзаги, круги, спирали, звездочки, сердечки и другие. Пунктирные линии для обводки и место для самостоятельного рисования — до 8 строк на странице.
Открыть генератор →Материалы для печати
Рабочие листы, прописи, лабиринты и «соедини по точкам» в формате A4.
Смотреть материалы →
Панна-котта в ресторане
Панна-котта — холодный итальянский десерт. Для его приготовления сливки, сахар и молоко прогревают на слабом огне с желатином. В ресторанах десерт часто переворачивают из формы на тарелку и украшают фруктовым соусом или свежими ягодами.
Интересные факты о панна-котте
Название «панна-котта» переводится с итальянского как «варёные сливки»: по традиционному рецепту сливки сначала нагревают, а затем оставляют застывать в холодном помещении. Изначально в традиционных рецептах для желирования использовали вываренные рыбные кости — это было ещё до того, как современный желатин стал широко доступен. Повара часто проверяют готовность десерта по тому, как он слегка покачивается на тарелке, сохраняя форму.
Какие цвета выбрать для панна-котты
- Основа десерта: сливочно-белый или светлый оттенок слоновой кости
- Малиновый соус: насыщенный красный или ярко-малиновый
- Свежие ягоды: тёмно-фиолетовый или красный
- Десертная тарелка: белый, фарфорово-голубой или серый