Торт-паровоз с колёсами из печенья

Торт сделан в виде небольшого паровоза и аккуратно установлен на прямоугольной подложке. Вдоль нижнего края расположены колёса из круглого печенья. Спереди вертикально стоит короткая полосатая вафля — это труба паровоза. Корпус украшен простыми линиями и деталями из крема, нанесённого кондитерским мешком. Рядом с подложкой стоит маленькая тарелка. На белом фоне хорошо различимы все части десерта: силуэт паровоза, круглые колёса, вертикальная труба, кремовые украшения, подложка и тарелка.

Как украшают торты

Фигурные торты часто собирают из выпеченных коржей: их обрезают, складывают друг на друга или располагают в нужном порядке, а затем украшают снаружи. Кремом можно покрыть поверхность торта, а с помощью кондитерского мешка — нарисовать линии, бордюры, точки и другие простые узоры. Печенье и вафли удобны для украшения: они хорошо держат форму и выделяются на фоне мягких коржей и крема. Плоская подложка поддерживает готовый торт и позволяет переносить десерт, не берясь за сам торт.