Перейти к содержимому
Labugen

Пончик в глазури на керамической тарелке

Пончик в форме кольца, только что покрытый глазурью, лежит на гладкой керамической тарелке. Рядом на кухонной столешнице стоит чашка с тёплым напитком.

Аппетитный пончик в глазури лежит на керамической тарелке рядом с чашкой на кухонной столешнице.
Пончик в глазури на керамической тарелке
Печать Скачать PNG

Формат A4 (книжная), чёрные контуры на белом фоне · для дома и школы

Реклама

Все раскраски: Раскраски мороженое и десерты

Ещё из этой категории

Похожие раскраски: Раскраски мороженое и десерты

Следующий шаг

Что ещё распечатать? Бесплатно, без регистрации

Пончик в глазури и чашка на кухонной столешнице

Сладкий круглый пончик с отверстием посередине покрыт блестящей глазурью и лежит на керамической тарелке. Рядом с десертом аккуратно поставлена чашка с напитком. На чистой столешнице домашней кухни всё готово для простого перекуса.

Как готовят пончики в глазури

Для классических дрожжевых пончиков подошедшему тесту придают форму колец и жарят их в горячем масле. При жарке они увеличиваются в объёме и становятся воздушными, с золотистой корочкой. Ещё тёплые пончики окунают в сладкую жидкую глазурь из сахарной пудры и воды. Остывая, она застывает тонким блестящим слоем. Отверстие в центре помогает тесту равномерно прожариться как с внутреннего, так и с внешнего края.

Естественные цвета пончика и кухонной столешницы

  • Круглый пончик с отверстием: золотисто-коричневый с блестящей молочно-белой глазурью
  • Керамическая тарелка: чистый белый или светлый пастельно-голубой
  • Кухонная столешница: сланцево-серый цвет или окраска гранита с крапинками
  • Чашка с напитком: насыщенный тёмно-синий или тёплый кремовый
  • Слой глазури на пончике: полупрозрачный бежевый
Вопросы и ответы

Вопросы и ответы о пончиках в глазури

Зачем у круглых пончиков отверстие посередине?
Через отверстие тепло поступает к внутреннему краю теста. Благодаря этому пончик равномерно прожаривается во фритюре, а его внешние края не успевают подгореть.
Почему высохшая глазурь на пончике блестит?
Сахар, растворённый в тёплой воде, по мере испарения жидкости кристаллизуется и образует гладкий слой. На поверхности пончика остаётся блестящая сладкая корочка.
Как в пекарнях сохраняют свежесть пончиков в глазури в течение дня?
Готовые пончики хранят при комнатной температуре в закрытых витринах. Это защищает сахарную глазурь от влаги из окружающего воздуха, из-за которой она может стать липкой.
Реклама